Pastri savuri

Samsa Uzbekistan

Hidangan daging kambing biri-biri berair, bawang besar, dan lemak ekor yang dibungkus doh berlapis, kemudian dipanggang pada haba tinggi.

Yang diperlukan

• tepung gandum: 700 g
• air: 320 ml
• mentega: 180 g
• daging kambing biri-biri cincang: 800 g
• bawang besar: 500 g
• lemak ekor kambing biri-biri: 200 g
• telur: 1 buah
• biji bijan: 40 g
• biji jintan: 6 g
• garam: 17 g
• lada hitam: 4 g

Cara membuatnya

1. Campurkan tepung, 7 g garam, dan air, kemudian uli selama 8-10 minit hingga halus. Tutup selama 30 minit; cairkan dan sejukkan mentega tanpa membiarkannya memadat.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.