Sup

Bouillabaisse

Rebusan ikan Marseille beraroma safron dan adas, berintikan ikan laut, kerang remis, serta udang.

Yang diperlukan

• campuran ikan laut berdaging padat: 1200 g
• kerang remis: 600 g
• udang: 500 g
• tomato: 700 g
• stok ikan: 1600 ml
• wain putih: 250 ml
• safron: 0.3 g
• adas: 250 g
• bawang besar: 250 g
• daun bawang perai: 200 g
• bawang putih: 25 g
• minyak zaitun: 60 ml
• parutan kulit oren: 10 g
• garam: 14 g
• lada hitam: 4 g

Cara membuatnya

1. Potong ikan besar-besar dengan ketebalan seragam. Sikat kerang remis dan buang yang retak atau tidak menutup apabila diketuk; kupas udang dengan meninggalkan ekor. Hiris nipis bawang besar, daun bawang perai, adas, dan bawang putih.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.