Sup
Sup Daging Solyanka
Solyanka adalah sup daging lembu manis masam yang pekat dengan beberapa jenis daging, acar yang dimasak perlahan, tomato, caper, dan zaitun.
2 j masa memasak8 hidangan14 bahan
Yang diperlukan
- daging lembu: 600 g
- ham: 300 g
- sosej asap: 300 g
- acar timun: 400 g
- bawang besar: 250 g
- pes tomato: 100 g
- zaitun: 150 g
- stok lembu: 2000 ml
- kaper: 80 g
- lemon: 1 buah
- minyak sayur: 35 ml
- daun bay: 2 buah
- lada hitam: 3 g
- garam halus: 4 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 470 kcal
- Protein
- 30 g
- Lemak
- 29 g
- Karbohidrat
- 22 g
Cara membuatnya
- Masukkan daging lembu ke dalam stok sejuk, tambahkan daun bay, kemudian reneh selama 60-75 minit hingga empuk. Angkat, sejukkan sedikit, dan potong menjadi pita nipis.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
