Hidangan utama

Arroz de Pato

Nasi panggang yang diperkaya stok itik dan wain merah, berlapis carikan itik berair serta chouriço yang diperangkan.

Yang diperlukan

• itik: 1400 g
• beras: 450 g
• chouriço: 250 g
• bawang besar: 180 g
• wain merah: 200 ml
• stok itik: 1000 ml
• minyak zaitun: 40 ml
• bawang putih: 15 g
• daun bay: 2 buah
• parsli: 20 g
• garam halus: 11 g
• lada hitam: 3 g

Cara membuatnya

1. Potong itik menjadi beberapa bahagian, tepuk hingga kering, kemudian perasakan dengan separuh garam serta lada. Perangkan dengan sisi kulit menghadap ke bawah dalam lemaknya sendiri selama 8-10 minit di periuk tebal, kemudian balik dan masak selama 3 minit.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.