Pastri savuri
Martabak Telur
Doh nipis anjal yang dilipat membungkus lembu berperencah, telur, dan daun bawang, kemudian digoreng dengan minyak cetek hingga rangup.
1 j 20 min masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 450 g
- air: 240 ml
- daging lembu cincang: 500 g
- telur: 6 buah
- daun bawang: 180 g
- bawang besar: 150 g
- minyak sayur: 500 ml
- bawang putih: 15 g
- ketumbar serbuk: 6 g
- lada hitam: 2 g
- garam: 8 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 620 kcal
- Protein
- 31 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 48 g
Cara membuatnya
- Campur tepung, air, dan separuh garam, kemudian uli 8-10 minit hingga halus. Bagi menjadi 6 bola, lapisi dengan 100 ml minyak, tutup, dan biarkan 45-60 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
