Hidangan pembuka daging mentah
Ijjon Khorezm
Hidangan tradisional daging lembu mentah yang dicincang dengan tangan, bersama bawang besar, jintan, lada, dan minyak; penghidangan di rumah memerlukan pengendalian risiko yang jelas.
Yang diperlukan
- batang pinang lembu: 700 g
- bawang besar: 250 g
- biji jintan: 8 g
- lada hitam: 5 g
- minyak sayur: 35 ml
- garam: 10 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 310 kcal
- Protein
- 32 g
- Lemak
- 18 g
- Karbohidrat
- 8 g
Cara membuatnya
- Ijjon tradisional dihidangkan mentah, dan pembekuan atau bawang besar tidak membuatnya selamat. Jangan hidangkan kepada anak-anak, ibu hamil, warga emas, atau orang dengan sistem imun lemah; pilihan yang dimasak lebih selamat.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.



