Hidangan utama
Babi Dongpo
Potongan besar perut babi yang dimasak perlahan dengan arak Shaoxing, kicap masin, dan gula batu.
3 j masa memasak6 hidangan7 bahan
Yang diperlukan
- perut babi: 1400 g
- kicap masin: 140 ml
- arak Shaoxing: 350 ml
- gula batu: 120 g
- daun bawang: 180 g
- halia: 50 g
- air: 600 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 720 kcal
- Protein
- 27 g
- Lemak
- 58 g
- Karbohidrat
- 21 g
Cara membuatnya
- Celur perut babi dalam air mendidih selama 5 minit, bilas, kemudian keringkan. Potong menembusi kulit menjadi segi empat kira-kira 5 cm.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
