Hidangan utama

Boeuf Bourguignon

Daging bahu lembu yang dimasak perlahan dalam wain Burgundy dengan bacon, lobak merah, cendawan, dan bawang mutiara.

Yang diperlukan

• daging lembu bahagian bahu: 1500 g
• wain merah Burgundy: 750 ml
• bacon: 250 g
• lobak merah: 350 g
• bawang mutiara: 350 g
• cendawan kancing: 400 g
• tepung gandum: 50 g
• stok lembu: 600 ml
• bawang putih: 20 g
• pes tomato: 40 g
• taim: 8 g
• daun bay: 2 buah
• mentega: 60 g
• garam: 16 g
• lada hitam: 5 g

Cara membuatnya

1. Potong lembu menjadi dadu 4-5 cm, tepuk hingga kering, dan perasakan dengan garam serta lada. Potong bacon menjadi batang dan lobak merah menjadi hirisan bulat, cincang bawang putih, belah cendawan, dan kupas bawang mutiara.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.