Hidangan utama
Arroz con Pollo Peru
Nasi hijau daun ketumbar beraroma bir yang dimasak dalam satu panci bersama paha ayam yang dicokelatkan, wortel, dan kacang polong.
1 j 10 mnt waktu memasak6 porsi13 bahan
Yang diperlukan
- paha atas ayam: 1000 g
- beras: 450 g
- daun ketumbar: 120 g
- bir gelap: 250 ml
- kaldu ayam: 800 ml
- kacang polong hijau: 180 g
- wortel: 150 g
- pasta ají amarillo: 60 g
- bawang bombai kuning: 180 g
- bawang putih: 18 g
- minyak sayur: 45 ml
- garam halus: 12 g
- jintan bubuk: 3 g
Cara membuatnya
- Bilas beras dengan air dingin hingga air hampir bening, lalu tiriskan selama 15 menit. Blender daun ketumbar dengan 150 ml kaldu hingga menjadi pure hijau halus.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
