Hidangan utama
Arroz con Pollo Peru
Nasi hijau daun ketumbar beraroma bir yang dimasak dalam satu periuk bersama paha ayam yang diperangkan, lobak merah, dan kacang pis.
1 j 10 min masa memasak6 hidangan13 bahan
Yang diperlukan
- paha atas ayam: 1000 g
- beras: 450 g
- daun ketumbar: 120 g
- bir gelap: 250 ml
- stok ayam: 800 ml
- kacang pis hijau: 180 g
- lobak merah: 150 g
- pes ají amarillo: 60 g
- bawang besar kuning: 180 g
- bawang putih: 18 g
- minyak sayur: 45 ml
- garam halus: 12 g
- jintan serbuk: 3 g
Cara membuatnya
- Bilas beras dengan air sejuk hingga air hampir jernih, kemudian toskan selama 15 minit. Kisar daun ketumbar dengan 150 ml stok hingga menjadi puri hijau halus.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
