Panekuk

Blini Rusia

Blini ragi Rusia adalah panekuk tipis berpori halus dengan tepian elastis dan rasa mentega ringan yang terbentuk melalui dua tahap fermentasi.

Yang diperlukan

• tepung terigu: 500 g
• susu: 900 ml
• telur: 3 buah
• ragi kering aktif: 7 g
• gula: 40 g
• mentega: 80 g
• garam halus: 8 g
• minyak sayur: 30 ml

Cara membuatnya

1. Hangatkan 300 ml susu hingga 35-38°C/95-100°F, larutkan ragi serta gula, lalu campurkan 200 g tepung. Tutup adonan biang dan diamkan selama 25-35 menit hingga tampak berbusa.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.