Hidangan pembuka
Agedashi Tofu
Tauhu yang ditoskan baik dengan lapisan nipis kanji kentang yang rangup, dihidangkan dalam kuah dashi panas.
35 min masa memasak4 hidangan6 bahan
Yang diperlukan
- tauhu padat: 600 g
- tepung kanji kentang: 120 g
- dashi: 300 ml
- kicap masin tamari: 50 ml
- mirin: 40 ml
- minyak sayur: 700 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 350 kcal
- Protein
- 16 g
- Lemak
- 21 g
- Karbohidrat
- 27 g
Cara membuatnya
- Bungkus tauhu dengan kain bersih, beri pemberat ringan selama 15-20 minit, kemudian potong menjadi 8 dadu besar. Permukaannya perlu kering.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
