Plat principal
Sole meunière
De délicats filets de sole légèrement farinés, servis avec du beurre noisette, du citron et du persil.
35 min temps de cuisson4 portions7 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- filets de sole : 800 g
- farine : 120 g
- beurre : 140 g
- jus de citron : 60 ml
- persil : 25 g
- sel : 8 g
- poivre noir : 2 g
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 4 portions.
- Énergie
- 430 kcal
- Protéines
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 20 g
Comment le préparer
- Séchez les filets et assaisonnez-les uniformément de sel et de poivre. Hachez finement le persil et étalez la farine dans un plat large.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
