Plato principal
Lenguado a la meunière
Delicados filetes de lenguado ligeramente enharinados, servidos con mantequilla avellanada, limón amarillo y perejil.
35 min tiempo de cocción4 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- filetes de lenguado: 800 g
- harina: 120 g
- mantequilla: 140 g
- jugo de limón amarillo: 60 ml
- perejil: 25 g
- sal: 8 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 430 kcal
- Proteínas
- 37 g
- Grasas
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
Cómo hacerlo
- Seca los filetes y salpimienta de manera uniforme. Pica finamente el perejil y extiende la harina en un plato ancho.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
