Entrée

Keftedes

De petites boulettes de bœuf à l’oignon, à la menthe et au persil, farinées puis frites jusqu’à devenir croustillantes.

Ce qu’il vous faut

• bœuf haché : 700 g
• oignon : 150 g
• chapelure : 100 g
• œuf : 1 pièce
• menthe : 15 g
• persil : 20 g
• farine : 80 g
• huile végétale : 700 ml
• sel : 10 g
• poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Râpez l’oignon très finement et pressez-le délicatement pour retirer l’excès de jus. Hachez finement la menthe et le persil.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.