Salade

Ensaladilla rusa

L’ensaladilla rusa espagnole est une salade froide de pommes de terre, de carotte, de petits pois, de thon, d’œuf, d’olives et de poivron mariné, liée à la mayonnaise.

Ce qu’il vous faut

• Pommes de terre : 800 g
• Carottes : 250 g
• Petits pois : 180 g
• Thon à l’huile d’olive : 240 g
• Œufs : 4 pièces
• Mayonnaise : 300 g
• Olives vertes : 100 g
• Poivron rouge mariné : 100 g
• Sel : 8 g
• Jus de citron : 15 ml
• Poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Faites cuire les pommes de terre et les carottes avec leur peau jusqu’à ce qu’elles soient tendres sans se défaire, refroidissez complètement et épluchez. Faites durcir les œufs 10 minutes et refroidissez-les immédiatement dans de l’eau glacée.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.