Plato principal
Menemen
Un revuelto turco suave de pimientos verdes tiernos y tomate reducido, retirado del fuego antes de que los huevos se sequen.
25 min tiempo de cocción4 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- huevos: 8 uds.
- tomates: 600 g
- pimientos verdes: 250 g
- cebolla: 150 g
- aceite de oliva: 50 ml
- pul biber: 5 g
- sal: 9 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 290 kcal
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
Cómo hacerlo
- Corta la cebolla y los pimientos verdes en dados pequeños, y ralla los tomates o pélalos y córtalos en dados. Casca los huevos en un cuenco y mezcla solo ligeramente las claras y las yemas.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
