Основна страва

Унагі кабаякі

Страва з професійно очищеного вугра, повністю приготованого, пропареного для ніжності й кілька разів вкритого солодко-солоним соусом таре.

Що знадобиться

• філе вугра: 800 г
• соєвий соус: 100 мл
• мірин: 100 мл
• саке: 70 мл
• цукор: 45 г
• варений рис: 800 г

Як приготувати

1. Купуйте лише професійно оброблене, знекровлене й очищене філе вугра. Не обробляйте живого чи неочищеного вугра вдома: сира кров токсична й небезпечна для очей, рота та пошкодженої шкіри.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.