Основное блюдо

Унаги кабаяки

Блюдо из профессионально очищенного угря, полностью приготовленного, пропаренного для нежности и многократно покрытого сладко-солёным соусом тарэ.

Что понадобится

• Филе угря: 800 г
• Соевый соус: 100 мл
• Мирин: 100 мл
• Саке: 70 мл
• Сахар: 45 г
• Вареный рис: 800 г

Как приготовить

1. Покупайте только профессионально разделанное, обескровленное и очищенное филе угря. Не разделывайте живого или неочищенного угря дома: сырая кровь токсична и опасна для глаз, рта и повреждённой кожи.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.