Основна страва
Темпе орек
Хрусткий темпе, швидко вкритий липкою солодко-солоною глазур'ю з кечап маніс, пальмового цукру, тамаринду та чилі.
40 хв час приготування6 порцій10 інгредієнтів
Що знадобиться
- темпе: 800 г
- кечап маніс: 90 мл
- цибуля-шалот: 150 г
- часник: 18 г
- червоний перець чилі: 40 г
- пальмовий цукор: 40 г
- олія: 60 мл
- вода: 60 мл
- тамариндова паста: 20 г
- сіль: 5 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 6 порцій.
- Енергетична цінність
- 400 ккал
- Білки
- 26 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 28 г
Як приготувати
- Наріжте темпе брусочками завдовжки 4 см і завтовшки 5-7 мм. Тонко наріжте шалот, часник і чилі.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
