Основное блюдо
Темпе орек
Тонкие хрустящие полоски темпе, быстро покрытые липкой сладко-солёной глазурью из кечап манис, пальмового сахара, тамаринда и чили.
40 мин время приготовления6 порций10 ингредиентов
Что понадобится
- Темпе: 800 г
- Кечап манис: 90 мл
- Шалот: 150 г
- Чеснок: 18 г
- Красный чили: 40 г
- Пальмовый сахар: 40 г
- Растительное масло: 60 мл
- Вода: 60 мл
- Тамариндовая паста: 20 г
- Соль: 5 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 6 порций.
- Энергия
- 400 ккал
- Белки
- 26 г
- Жиры
- 22 г
- Углеводы
- 28 г
Как приготовить
- Нарежьте темпе брусками длиной 4 см и толщиной 5-7 мм. Тонко нарежьте шалот, чеснок и чили.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
