Випічка

Чвіштарі

Вісім мегрельських кукурудзяних коржиків із такою самою за вагою кількістю сулугуні, золотистою скоринкою й тягучою сирною серединою.

Що знадобиться

• дрібне кукурудзяне борошно: 400 г
• сир сулугуні: 400 г
• тепле молоко: 260 мл
• розпушувач: 4 г
• сіль: 4 г
• олія: 40 мл

Як приготувати

1. Змішайте кукурудзяне борошно, розпушувач і сіль. Нагрійте молоко до 35-40°C/95-104°F; воно має бути теплим, але не гарячим на дотик.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.