Десерт
Бугирсок
Узбекский богирсак: маленькие пышные кусочки кефирного теста, быстро обжаренные до золотистой корочки.
1 ч 15 мин время приготовления10 порций7 ингредиентов
Что понадобится
- Мука: 600 г
- Кефир: 300 мл
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 100 г
- Растительное масло: 1000 мл
- Пищевая сода: 6 г
- Мелкая соль: 3 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 10 порций.
- Энергия
- 340 ккал
- Белки
- 7 г
- Жиры
- 18 г
- Углеводы
- 39 г
Как приготовить
- Смешайте кефир, яйца, сахар, соду и соль и оставьте на 3 минуты. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
