Massa frita
Boogirsak uzbeque
Pequenos pedaços fofos de massa de kefir, fritos rapidamente até dourar.
1 h 15 min tempo de cozimento10 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 600 g
- Kefir: 300 ml
- Ovos: 2 unid.
- Açúcar: 100 g
- Óleo vegetal: 1000 ml
- Bicarbonato de sódio: 6 g
- Sal fino: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 10 porções.
- Energia
- 340 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Gorduras
- 18 g
- Carboidratos
- 39 g
Como fazer
- Misture o kefir, os ovos, o açúcar, o bicarbonato e o sal e deixe descansar por 3 minutos. Adicione a farinha gradualmente, até formar uma massa macia.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
