Смажена випічка
Узбецький бугірсак
Невеликі пухкі шматочки кефірного тіста, швидко обсмажені до золотистого кольору.
1 год 15 хв час приготування10 порцій7 інгредієнтів
Що знадобиться
- борошно: 600 г
- кефір: 300 мл
- яйця: 2 шт.
- цукор: 100 г
- олія: 1000 мл
- харчова сода: 6 г
- дрібна сіль: 3 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 10 порцій.
- Енергетична цінність
- 340 ккал
- Білки
- 7 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 39 г
Як приготувати
- З'єднайте кефір, яйця, цукор, харчову соду й сіль та залиште на 3 хвилини. Поступово додавайте борошно, щоб утворилося м'яке тісто.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
