Суп

Суп тархана

Тархана чорбасы: густой кисловатый турецкий суп из ферментированной сушёной тарханы, томатной пасты, масла, мяты и паприки.

Что понадобится

• Сухая тархана: 220 г
• Вода: 1500 мл
• Томатная паста: 50 г
• Сливочное масло: 50 г
• Сушеная мята: 5 г
• Паприка: 5 г
• Соль: 8 г

Как приготовить

1. Смешайте тархану с 300 мл холодной воды из общего количества и оставьте на 15-20 минут, периодически размешивая, пока крупные комки не размягчатся.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.