Десерт
Рисовый пудинг по-испански
Круглозёрный рис, медленно сваренный в молоке с лимонной цедрой и корицей; сахар и сливочное масло добавляют лишь ближе к концу.
1 ч 5 мин время приготовления8 порций8 ингредиентов
Что понадобится
- Круглозерный рис: 220 г
- Цельное молоко: 1500 мл
- Сахар: 180 г
- Лимонная цедра: 10 г
- Палочка корицы: 1 шт
- Сливочное масло: 30 г
- Соль: 2 г
- Молотая корица: 3 г
Пищевая ценность на порцию
Приблизительные значения для одной из 8 порций.
- Энергия
- 340 ккал
- Белки
- 9 г
- Жиры
- 12 г
- Углеводы
- 51 г
Как приготовить
- Молоко нагрейте с лимонной цедрой и палочкой корицы почти до кипения. Снимите с огня и настаивайте под крышкой 10 минут.
Продолжайте готовить
в приложении.
Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.
