Основное блюдо

Андалусская жареная рыба

Пескаито фрито: андалусская смесь мелкой рыбы с тончайшей сухой мучной корочкой: она жарится коротко и остаётся сочной внутри.

Что понадобится

• Очищенная мелкая рыба: 1200 г
• Мука: 250 г
• Соль: 15 г
• Растительное масло: 1200 мл
• Лимон: 2 шт.

Как приготовить

1. Рыбу выпотрошите, удалите жабры у более крупных экземпляров, быстро промойте и очень тщательно обсушите внутри и снаружи. Разделите по размеру, чтобы каждая партия готовилась равномерно.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.