Hidangan utama
Pescaíto Frito
Aneka ikan kecil gaya Andalusia dengan lapisan tepung kering yang sangat tipis, digoreng sebentar agar dagingnya tetap berair.
45 mnt waktu memasak6 porsi5 bahan
Yang diperlukan
- ikan kecil yang telah dibersihkan: 1200 g
- tepung terigu: 250 g
- garam: 15 g
- minyak sayur: 1200 ml
- lemon: 2 buah
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 480 kcal
- Protein
- 38 g
- Lemak
- 24 g
- Karbohidrat
- 31 g
Cara membuatnya
- Buang isi perut ikan, buang insang ikan yang lebih besar, bilas sebentar, lalu keringkan bagian dalam dan luar dengan sangat baik. Kelompokkan berdasarkan ukuran agar setiap batch matang merata.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
