Salada
Espinafres com molho de sésamo
Goma-ae de espinafres rapidamente escaldado e muito bem espremido, com molho de sésamo moído na hora, soja, açúcar e mirin.
20 min tempo de cozedura4 porções5 ingredientes
O que vai precisar
- Espinafres: 700 g
- Sementes de sésamo: 80 g
- Molho de soja: 45 ml
- Açúcar: 25 g
- Mirin: 25 ml
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 4 porções.
- Energia
- 190 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 11 g
- Carboidratos
- 18 g
Como fazer
- Toste o sésamo numa frigideira seca por 2-3 minutos, sacudindo sem parar, até liberar aroma de castanhas. Transfira imediatamente para não queimar.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
