Molho
Salsa criolla
Vinagrete peruano fresco de cebola-roxa crocante, lima, ají amarillo, coentros e azeite.
15 min tempo de cozedura8 porções6 ingredientes
O que vai precisar
- Cebola roxa: 300 g
- Sumo de lima: 80 ml
- Pimenta ají amarillo: 40 g
- Coentros: 25 g
- Azeite: 25 ml
- Sal: 6 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 55 kcal
- Proteínas
- 1 g
- Gorduras
- 3 g
- Carboidratos
- 7 g
Como fazer
- Descasque a cebola-roxa e corte-a no sentido do comprimento em tiras muito finas e uniformes. Pedaços grossos permanecem fortes e não absorvem o tempero no mesmo ritmo.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
