Prato principal
Sichenyky ucranianos de peixe
Sichenyky de peixe são bolinhos de lúcio-perca picado com pão amolecido e cebola dourada, empanados e cozidos até ficarem suculentos.
55 min tempo de cozimento6 porções10 ingredientes
O que você vai precisar
- Filé de lúcio-perca: 900 g
- Pão branco: 180 g
- Água: 150 ml
- Cebola: 180 g
- Ovo: 1 unid.
- Farinha de rosca: 150 g
- Óleo vegetal: 80 ml
- Manteiga: 40 g
- Sal: 11 g
- Pimenta-do-reino: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 390 kcal
- Proteínas
- 32 g
- Gorduras
- 20 g
- Carboidratos
- 22 g
Como fazer
- Verifique se há espinhas no filé, seque e mantenha-o frio. Retire as cascas do pão, deixe de molho em água por 5 minutos e esprema muito bem.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
