Sup
Shurpa Uzbekistan
Kaldu domba bertulang yang bening dan kaya rasa dengan sayuran berpotongan besar, dimasak tanpa mendidih bergolak.
2 j 10 mnt waktu memasak6 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- daging domba bertulang: 1200 g
- air: 2200 ml
- kentang: 800 g
- wortel: 350 g
- bawang bombai: 300 g
- tomat: 450 g
- paprika: 300 g
- biji jintan: 5 g
- ketumbar bubuk: 5 g
- garam: 15 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 520 kcal
- Protein
- 37 g
- Lemak
- 30 g
- Karbohidrat
- 30 g
Cara membuatnya
- Bilas serpihan tulang dari daging domba, tambahkan 2200 ml air dingin, lalu panaskan sangat perlahan hingga hampir mendidih. Buang busanya dengan teliti.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
