Sosej nasi
Hasip Uzbekistan
Sosej berselongsong semula jadi yang direneh, berintikan organ dalaman kambing biri-biri gred makanan, lemak ekor, beras, bawang besar, dan rempah.
2 j 30 min masa memasak8 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- organ dalaman kambing biri-biri gred makanan: 1000 g
- beras: 350 g
- bawang besar: 300 g
- lemak ekor kambing biri-biri: 250 g
- selongsong usus kambing biri-biri: 4 m
- air: 1200 ml
- air untuk mereneh: 4000 ml
- air ais: 3000 ml
- biji jintan: 6 g
- garam: 22 g
- lada hitam: 5 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 520 kcal
- Protein
- 25 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 27 g
Cara membuatnya
- Bilas beras dan rendam dalam 700 ml air dari sukatan utama selama 20 minit, kemudian toskan. Jaga organ dalaman dan lemak pada 4°C/40°F atau lebih rendah.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
