Sosis nasi
Hasip Uzbekistan
Sosis berselongsong alami yang direbus perlahan, berisi jeroan domba layak pangan, lemak ekor, beras, bawang bombai, dan rempah.
2 j 30 mnt waktu memasak8 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- jeroan domba layak pangan: 1000 g
- beras: 350 g
- bawang bombai: 300 g
- lemak ekor domba: 250 g
- selongsong usus domba: 4 m
- air: 1200 ml
- air untuk merebus perlahan: 4000 ml
- air es: 3000 ml
- biji jintan: 6 g
- garam: 22 g
- lada hitam: 5 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 520 kcal
- Protein
- 25 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 27 g
Cara membuatnya
- Bilas beras dan rendam dalam 700 ml air dari takaran utama selama 20 menit, lalu tiriskan. Jaga jeroan dan lemak pada 4°C/40°F atau lebih rendah.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
