Hidangan penutup
Lokum Turki
Gel gula dan kanji yang lembut tetapi kenyal, diberi aroma air mawar serta lemon, dimasak perlahan dan dibiarkan hingga cukup stabil untuk dipotong.
2 j 30 min masa memasak20 hidangan7 bahan
Yang diperlukan
- gula: 700 g
- air: 700 ml
- tepung jagung: 180 g
- jus lemon: 35 ml
- air mawar: 25 ml
- gula aising: 100 g
- minyak neutral untuk kuali: 10 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 20 hidangan.
- Tenaga
- 170 kcal
- Protein
- 0 g
- Lemak
- 0 g
- Karbohidrat
- 43 g
Cara membuatnya
- Lapisi loyang dengan kertas pembakar dan griskan minyak sangat nipis. Campurkan gula, 350 ml air, dan jus lemon, kemudian panaskan tanpa dikacau hingga larut.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
