Hidangan utama

Tonkatsu

Loin babi yang dileperkan sekata dan disalut melalui tiga peringkat kering, digoreng hingga berkulit rangup dengan bahagian tengah berair dan masak selamat.

Yang diperlukan

• potongan sirloin babi: 800 g
• tepung gandum: 120 g
• telur: 2 buah
• tepung roti panko: 220 g
• minyak sayur: 1000 ml
• sos tonkatsu: 120 ml
• garam: 8 g
• lada hitam: 2 g

Cara membuatnya

1. Gunting tepi lemak setiap 2-3 cm agar daging tidak melengkung. Pukul hingga ketebalannya rata 1.5-2 cm, tepuk hingga kering, kemudian perasakan dengan garam dan lada.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.