Hidangan utama
Kebab Tandoor
Hidangan kaki kambing biri-biri yang dipanggang perlahan di bawah lemak ekor dengan bawang putih, jintan, dan ketumbar hingga empuk di dalam serta coklat pekat di luar.
3 j 30 min masa memasak8 hidangan6 bahan
Yang diperlukan
- paha kambing biri-biri: 2500 g
- lemak ekor kambing biri-biri: 300 g
- bawang putih: 35 g
- biji jintan: 12 g
- ketumbar serbuk: 10 g
- garam: 35 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 640 kcal
- Protein
- 50 g
- Lemak
- 45 g
- Karbohidrat
- 5 g
Cara membuatnya
- Keringkan kaki kambing biri-biri, buang hanya selaput yang keras, kemudian buat kelaran dalam setiap 4-5 cm tanpa mencapai tulang.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
