Roti
Simit
Roti cincin Istanbul dengan bahagian dalam kenyal dan kulit rangup, disalut molases anggur serta lapisan tebal bijan sangai.
2 j 10 min masa memasak10 hidangan7 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 600 g
- air: 350 ml
- yis kering aktif: 8 g
- molases anggur: 100 ml
- biji bijan: 180 g
- garam: 12 g
- air untuk pelapis molases: 100 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 10 hidangan.
- Tenaga
- 290 kcal
- Protein
- 8 g
- Lemak
- 7 g
- Karbohidrat
- 49 g
Cara membuatnya
- Jika bijan mentah, panggang pada 170°C/340°F selama 8-10 minit hingga keemasan dan harum, kemudian sejukkan sepenuhnya. Jangan melapisi doh dengan biji yang panas.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
