Hidangan utama
Parmigiana Terung
Hidangan dengan terung panggang, sos tomato pekat, mozzarella yang ditoskan baik, Parmesan, dan selasih.
1 j 40 min masa memasak6 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- terung: 1200 g
- passata tomato: 700 g
- mozzarella: 300 g
- Parmesan: 120 g
- minyak zaitun: 60 ml
- selasih: 15 g
- garam: 12 g
- bawang putih: 10 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 430 kcal
- Protein
- 20 g
- Lemak
- 25 g
- Karbohidrat
- 35 g
Cara membuatnya
- Hiris terung memanjang setebal 7-8 mm, taburkan dengan 8 g garam, kemudian toskan dalam penapis selama 25 minit. Bilas sebentar dan keringkan dengan sangat baik.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
