Sos
Pesto Genovese
Sos sejuk dari selasih, bawang putih, kacang pain, Parmesan, Pecorino, dan minyak zaitun yang ditumbuk tanpa menjadi terlalu panas.
15 min masa memasak8 hidangan7 bahan
Yang diperlukan
- selasih: 80 g
- kacang pain: 40 g
- Parmesan: 60 g
- Pecorino: 30 g
- bawang putih: 8 g
- minyak zaitun: 140 ml
- garam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 210 kcal
- Protein
- 5 g
- Lemak
- 21 g
- Karbohidrat
- 3 g
Cara membuatnya
- Petik daun selasih dari tangkainya, bilas cepat hanya jika perlu, kemudian keringkan sepenuhnya; air akan mencairkan sos dan mempercepat perubahan warna menjadi coklat.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
