Hidangan pembuka

Boquerones en Vinagre

Filet ikan bilis yang dibelah terbuka, dibekukan secara selamat, direndam cuka hingga putih, kemudian diberi bawang putih, parsli, dan minyak zaitun.

Yang diperlukan

• ikan bilis segar: 800 g
• cuka wain putih: 400 ml
• air: 200 ml
• bawang putih: 20 g
• parsli: 30 g
• minyak zaitun: 100 ml
• garam: 15 g

Cara membuatnya

1. Buang kepala, isi perut, dan tulang belakang ikan bilis, buka setiap pasangan filet seperti buku, kemudian bilas bersih dengan air sangat sejuk. Lakukan cepat dan jaga ikan kekal sejuk sepanjang proses.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.