Sup yang disejukkan

Gazpacho Andalusia

Sup sejuk halus dari tomato masak, timun, dan lada benggala hijau yang diemulsikan dengan minyak zaitun serta cuka sherry.

Yang diperlukan

• Tomato masak: 1200 g
• Timun: 200 g
• Lada benggala hijau: 120 g
• Roti putih tanpa kulit: 100 g
• Bawang putih: 1 clove
• Minyak zaitun: 100 ml
• Cuka sherry: 30 ml
• Air sejuk: 200 ml
• Garam: 10 g

Cara membuatnya

1. Koyak roti dan rendam dalam 100 ml air sejuk selama 5 minit. Buang bahagian tengah tomato, potong timun serta lada benggala menjadi potongan besar, dan kupas bawang putih.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.