Hidangan utama
Ikan Utuh Kukus dengan Jahe dan Daun Bawang
Ikan utuh yang dikukus dengan api besar, lalu diberi jahe segar, daun bawang, kecap asin, dan minyak panas mendesis.
40 mnt waktu memasak4 porsi6 bahan
Yang diperlukan
- ikan laut utuh: 1200 g
- jahe: 60 g
- daun bawang: 180 g
- kecap asin: 70 ml
- arak beras: 50 ml
- minyak sayur: 40 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 360 kcal
- Protein
- 43 g
- Lemak
- 17 g
- Karbohidrat
- 8 g
Cara membuatnya
- Buang sisik, isi perut, dan insang ikan, bilas rongganya, lalu keringkan benar-benar. Buat 2-3 sayatan dangkal pada setiap sisi.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
