Plat principal
Poisson entier vapeur au gingembre et aux oignons nouveaux
Un poisson entier cuit à la vapeur à feu vif, terminé avec du gingembre frais, des oignons nouveaux, de la sauce soja et de l’huile grésillante.
40 min temps de cuisson4 portions6 ingrédients
Ce qu’il vous faut
- poisson de mer entier : 1200 g
- gingembre : 60 g
- oignons nouveaux : 180 g
- sauce soja : 70 ml
- vin de riz : 50 ml
- huile végétale : 40 ml
Valeurs nutritionnelles par portion
Valeurs approximatives pour une portion sur 4 portions.
- Énergie
- 360 kcal
- Protéines
- 43 g
- Lipides
- 17 g
- Glucides
- 8 g
Comment le préparer
- Écaillez et videz le poisson, retirez les branchies, rincez l’intérieur et séchez soigneusement. Faites 2-3 incisions peu profondes de chaque côté.
Continuez à cuisiner
dans l’application.
De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.
