Lempeng
Blini Rusia
Blini yis Rusia adalah lempeng nipis berpori halus dengan tepi anjal dan rasa mentega ringan yang terbentuk melalui dua peringkat penapaian.
1 j 20 min masa memasak6 hidangan8 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 500 g
- susu: 900 ml
- telur: 3 buah
- yis kering aktif: 7 g
- gula: 40 g
- mentega: 80 g
- garam halus: 8 g
- minyak sayur: 30 ml
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 410 kcal
- Protein
- 13 g
- Lemak
- 17 g
- Karbohidrat
- 51 g
Cara membuatnya
- Panaskan 300 ml susu hingga 35-38°C/95-100°F, larutkan yis serta gula, kemudian campurkan 200 g tepung. Tutup doh pemula dan biarkan selama 25-35 minit hingga kelihatan berbuih.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
