Tart gurih
Pissaladière
Roti pipih beragi khas Nice dengan bawang bombai yang dimasak perlahan, ikan teri, zaitun, dan timi.
1 j 50 mnt waktu memasak8 porsi10 bahan
Yang diperlukan
- tepung terigu: 500 g
- air: 300 ml
- ragi kering aktif: 7 g
- bawang bombai: 1000 g
- ikan teri: 180 g
- zaitun: 150 g
- minyak zaitun: 80 ml
- garam: 10 g
- gula: 8 g
- timi: 6 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 440 kcal
- Protein
- 13 g
- Lemak
- 22 g
- Karbohidrat
- 47 g
Cara membuatnya
- Campur air hangat, ragi, dan gula, lalu diamkan 10 menit. Tambahkan tepung, 10 ml minyak zaitun, serta 8 g garam, dan uleni 7-8 menit hingga menjadi adonan halus serta lembut.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
