Hidangan utama

Lahmacun

Roti pipih sangat tipis dan renyah, diolesi hingga tepi dengan daging domba berbumbu yang lembap, tomat, paprika, bawang bombai, serta herba, lalu dipanggang pada panas tinggi.

Yang diperlukan

• tepung terigu: 500 g
• air: 300 ml
• ragi kering aktif: 6 g
• daging domba cincang: 500 g
• tomat: 300 g
• paprika merah: 180 g
• bawang bombai: 150 g
• peterseli: 30 g
• minyak zaitun: 40 ml
• pasta paprika merah: 40 g
• pul biber: 6 g
• garam: 12 g

Cara membuatnya

1. Campurkan tepung, ragi, 6 g garam, dan air, lalu uleni selama 8 menit hingga halus. Tutup dan biarkan mengembang selama 60-75 menit hingga kira-kira dua kali lipat.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.