Hidangan utama

Lahmacun

Roti leper sangat nipis dan rangup, disapu hingga tepi dengan daging kambing biri-biri berperencah yang lembap, tomato, lada benggala, bawang besar, serta herba, kemudian dipanggang pada haba tinggi.

Yang diperlukan

• tepung gandum: 500 g
• air: 300 ml
• yis kering aktif: 6 g
• daging kambing biri-biri cincang: 500 g
• tomato: 300 g
• lada benggala merah: 180 g
• bawang besar: 150 g
• parsli: 30 g
• minyak zaitun: 40 ml
• pes lada benggala merah: 40 g
• pul biber: 6 g
• garam: 12 g

Cara membuatnya

1. Campurkan tepung, yis, 6 g garam, dan air, kemudian uli selama 8 minit hingga halus. Tutup dan biarkan mengembang selama 60-75 minit hingga kira-kira dua kali ganda.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.