Hidangan pembuka
Gambas al Ajillo
Hidangan udang besar yang dimasak cepat dalam minyak zaitun harum dengan bawang putih keemasan, cabai, peterseli, dan sedikit lemon.
20 mnt waktu memasak4 porsi7 bahan
Yang diperlukan
- Udang besar kupas: 600 g
- Minyak zaitun: 120 ml
- Bawang putih: 8 cloves
- Cabai kering: 2 pieces
- Peterseli: 20 g
- Garam: 6 g
- Air perasan lemon: 15 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 330 kcal
- Protein
- 31 g
- Lemak
- 22 g
- Karbohidrat
- 4 g
Cara membuatnya
- Cairkan udang sepenuhnya dalam lemari es, buang saluran pencernaannya, lalu keringkan dengan sangat baik. Udang basah akan terkukus dan membuat minyak panas memercik.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
